Завершились уборочные работы, и снова наступил ежегодный праздник - День работников сельского хозяйства, венчающий сельскохозяйственный год. В первую очередь в этот день подводят итоги. Последуем и мы этой традиции. Хоть и не сравнишь показатели с прежними доперестроечными временами, люди работают и их нелегкий труд по-прежнему достоин уважения и почета. Отдадим им должное.
Погода в нашей зоне рискованного земледелия в прошедшем году была благоприятной для крестьян, что случается не так уж часто. И предварительные производственные показатели 2014 года порадовали.
Назовем некоторые цифры, которые предоставила нам заведующая отделом сельского хозяйства администрации Александровского района Людмила Александровна Михеева.
Урожайность зерновых культур в среднем по району составила 20,2 центнера с гектара. Для сравнения - за последние пять лет выше 17,3 ц/га район не поднимался.
Самая высокая средняя урожайность зерновых - 25,0 ц/га получена в СПК (колхоз) «Правда». По урожайности озимой пшеницы впереди ООО СГЦ «Мортадель», собравший ее ЗЗ ц/га. Самый высокий урожай ячменя в ООО «Возрождение» - 25,2 ц/га. Эти сельхозпредприятия понимают, как важно и нужно своевременно проводить агротехнические приемы возделывания почвы, систематически применять минеральные удобрения, проводить химическую прополку зерновых культур, поэтому и результат есть.
Заготовка кормов прошла можно сказать в штатном режиме. Большое внимание уделялось заготовке сенажа - самого уникального корма для скота, который сохраняет питательные вещества на 100% и поедается животными почти без остатка. Большинство сельхозпредприятий имеют спецтехнику по заготовке сенажа в вакуумной упаковке, все освоили технологию его приготовления. И план по заготовке этого вида корма выполнен на 117%. План по заготовке сена выполнен на 109%, соломы на 276%, силоса на 75%. Заготовлено на 1 условную голову скота в среднем по району 23,7центнеров кормовых единиц. К сожалению, до выполнения плана немного не дотянули. Подкачало ОАО «Лесной», которое заготовило всего лишь 8,7 ц к.ед. Самая высокая обеспеченность кормами в СПК (колхоз) «Правда» - 42,6 ц к.ед. Это сельхозпредприятие занимается откормом молодняка крупного рогатого скота, и высокая обеспеченность кормами будет им в помощь. 23,4 ц к.ед. - в ООО «Возрождение», где превалирует молочное производство. 23,2 ц к.ед. заготовлено в СПК (колхоз) «Слободской».
Закончены и осенние посевные работы. Посеяно 950 гектаров озимой пшеницы, что составляет 73% нынешнего общего сева яровых зерновых.
По состоянию на 1 октября поголовье КРС к уровню 2013 года в районе увеличилось на 232 головы, в том числе коров на 50 голов. Увеличение поголовья произошло в основном за счет вновь образовавшегося ООО «Майское», которое планирует выращивать крупный рогатый скот мясных пород. На 5038 голов увеличилась численность свиней, на 5763 голов численность птицы.
За последние два года два хозяйства - ООО «Возрождение», СПК (колхоз) «Правда» обновили, а СППК «Луч» приобрел прицепную сельскохозяйственную технику и тракторный парк. Приобретены З роторных косилки, 2 сеялки, 2 граблей, 2 кормораздатчика, З плуга, 1 культиватор, 1 дисковая борона, 1 пресс-подборщик, 3 трактора и другая прицепная техника.
Не забывают о сельхозпроизводителях государство и область: за 9 месяцев на гектар посевных площадей сельхозпредприятия района получили финансовую поддержку в виде субсидий – 3660376 рублей из федерального и областного бюджетов. На 1 кг реализованного товарного молока было выделено 248208 руб., на производство мяса – 93148 руб., на поддержку племенного животноводства 7963110 руб.
В преддверии Дня работников сельского хозяйства мы с Людмилой Александровной решили совершить небольшой вояж по деревням и селам Александровского района, посмотреть, как живет сегодня село, заглянув не в сводки отчетов, а на сами предприятия. Выбирали по принципу - необычные, среди которых крестьянско-фермерские хозяйства: 5 лет работающее и вновь образующиеся, сельскохозяйственный производственный кооператив и даже просто крупное личное хозяйство. Хозяева некоторых из них – москвичи. Не удивляйтесь, есть среди них люди, которые всерьез занимаются сельскохозяйственным производством на александровской земле и их уже трудно назвать просто дачниками.
ЧЕМ ПРОФЕССОР ЗАНИМАЕТСЯ В ДЕРЕВНЕ
Ветреный, солнечный осенний день. Всеми оттенками желтого и красного горят деревья. Давно, честно говоря, я не вглядывалась в местные деревенские пейзажи и удивлялась переменам в них.
Слева от дороги - деревня Лизуново, справа раскинулась самая настоящая, обширная деревенская усадьба.
Все строения – два жилых дома, жилища для скота и птицы, беседка, голубятня, баня, даже колодец и будка для собаки – построены из оцилиндрованного бревна. Даже говорить не надо, насколько это красиво. Да еще аккуратно постриженный большой зеленый газон, цветы, деревья разных пород – от сосны до каштана, кусты. Идиллия да и только.
С хозяином этой усадьбы мы перед отъездом поговорили по телефону, и он, тоже по телефону, предупредил о нежданных гостях работника усадьбы. Сам Анатолий Александрович Мозгов – человек очень занятый и постоянно в деревне жить не может. Он – Генеральный директор ЗАО «Сокольники», генерал-майор авиации в отставке, профессор, доктор экономических наук, действительный член академии бизнеса и предпринимательства. Но видимо в душе еще и крестьянин. Иначе бы домами да аккуратным красивым лужком и ограничился. А тут – целая ферма. Птиц мы насчитали 6 видов: утки, цесарки, индюки, лебеди, аисты. Есть и куры, но тоже каких-то редких в наших краях пород. Важный петух дал себя рассмотреть – мохнатый и будто в меховых сапожках на лапах.
В следующем сарае кролики. Отдельно клетка, из которой с любопытством выглянула горная козочка.
Наш экскурсовод между тем рассказал, что 7 лет назад здесь было неухоженное пустое поле, что всего земли у хозяина 28 гектаров. Пригласил посмотреть, как она используется. Показал вспаханное под картошку поле, трактора и другую технику. И огороженное пастбище с мирно щиплющим травку стадом овец и коз.
ВИНОГРАД В ЗОНЕ РИСКОВАННОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ?
Про Александра Шевцова заранее я знала только то, что он выращивает виноград, причем у него не просто несколько лоз в огороде – винограда у него уже довольно много, и он начинает заниматься этой южной культурой в наших краях всерьез. По дороге Людмила Александрова дополнила – Александр по специальности агроном. Много лет работал в совхозах района, виноградарством увлекается тоже уже долгое время.
Хозяин встретил нас во дворе дома. Хотя назвать двором это пространство трудно - ландшафтный дизайн здесь особенно интересен тем, что зоны – отдыха, садовая и т.д. - разделены рядами виноградника. А этот простор, пруд, обилие газонов, цветов и декоративных насаждений – плакучая ива, стелющийся можжевельник… Продуманность оформления приусадебных участков, похоже, становится в деревне обыденным явлением. Еще недавно на них можно было увидеть лишь грядки с овощами от самой стены дома. Сегодня, проходя деревенской улицей, гораздо чаще мы видели такую вот ухоженную рукотворную красоту.
- Я только с первого января этого года перестал ходить на работу и занялся, наконец, своим хозяйством. В первую очередь навел порядок в саду у дома. Вплотную занялся виноградом, выделил свой пай земли площадью 6 гектаров и там тоже начал закладывать виноградник. Сейчас у меня в поле высажено пока около 150 лоз. Буду ставить столбики, натягивать проволоку, готовить черенки для посадки и в следующем году закладывать новые посадки.
Виноградарство в нашей местности дело настолько необычное, что когда Александр решил зарегистрировать крестьянско-фермерское хозяйство, то поехал во Владимир, чтобы узнать, не может ли он получить ссуду на развитие. Посмотрели там документы и сказали - у нас нет виноградников. Есть многолетние насаждения, но имеется в виду вишня, яблоня и т.д., а винограда нет.
А между тем виноград у него в саду растет и зреет. Александр с удовольствием предлагал нам попробовать черный, розовый, белый. И мы убедились, что вкус его нисколько не хуже, чем привозного южного.
- Думаю, что уже следующей весной я и в поле сделаю все хорошо. Приезжайте – посмотрите, - пригласил на прощение Алексей.
ЛИМУЗИН - НЕ МАШИНА, А ПОРОДА КОРОВ
СПК «Луч» предприятие в районе уже известное, потому что работает оно много лет. Мы уже не раз писали о нем, а многие александровцы ездят в Фофанку, где он расположен, за свежим мясом, который, впрочем, и в городе кое-где продается.
Но в очередной раз заставила поехать туда информация несколько иного рода. Отец и сын Кулешовы давно уже задумали кроме забойного цеха, скот для которого закупают и местный, и из Липецкой, Воронежской, других областей, организовать выращивание своего скота. Некоторое время свинями занимались, но теперь, видимо, в связи с приближением к нашим краям чумы свиней, ветслужба им свиноводством заниматься запретила. И они некоторое время назад нашли другой выход. Закупили крупный рогатый скот мясного направления породы «Лимузин».
И теперь на пастбищах уже пасется около 150 таких коров. Кстати, мясо скота лимузинской породы считается лучшим и реализуется по наиболее высоким ценам. Животные этой породы ценятся за неприхотливость, выносливость, хорошее использование пастбищ, высокую плодовитость, превосходное качество мяса. Лимузинский скот отличается хорошими аклиматизационными способностями, сравнительно легко переносит суровые условия содержания.
Про мраморное мясо, наверно, все слышали. Так вот «Лимузины» - это одна из тех пород, которые и являются источником такого мраморного мяса, которое так называют из-за прожилок жира, узор которых на срезе делает его похожим на мрамор. Мраморное мясо отличается высокими вкусовыми качествами – мягкое, нежное, быстро готовится.
Молочная продуктивность лимузинских коров довольно высокая, но их не доят. На подсосе, то есть на материнском молоке, выращиваются телята, живая масса которых достигает к отъему (6-8 месяцев) 240-300 кг. По мясной продуктивности лимузины относятся к скороспелым, интенсивно растущим животным. Их туши уже к возрасту 12-15 месяцев отличаются высокой полномясностью, зрелым мясом и хорошо выраженной мраморностью.
И еще СПК «Луч» занимается овцеводством. Стадо овец у него сейчас насчитывает около 300 голов. Породы – романовская и курдючная.
К сожалению, увидеть скот не удалось – он на пастбищах, к которым добраться можно разве что на тракторе. Пасется скот с весны до поздней осени – неприхотливые лимузины и овцы хорошо переносят низкие температуры.
А пока скот находится в летних отгонных лагерях, заканчивается подготовка их «зимних квартир». Рулоны сена – заготовлено его почти 500 тонн – уже подвезены к месту зимовки и укрыты прочной пленкой. Во дворе новая сельскохозяйственная техника: трактора, пресс- подборщик, грабли, сеялка, плуги, культиватор и другой прицепной инвентарь. Строится гараж. На следующий год ожидается рост поголовья и коров, и телят, и овец, а значит, надо быть готовым обеспечить растущее поголовье всем необходимым, особенно для заготовки кормов.
