Телефонный справочник 
На сайте  В Яндекс  
Реклама
Рейтинг@Mail.ru
Архив новостей
   
Новости за Март - 2003
Новости за Апрель - 2003
Новости за Май - 2003
Новости за Июнь - 2003
Новости за Июль - 2003
Новости за Август - 2003
Новости за Сентябрь - 2003
Новости за Октябрь - 2003
Новости за Ноябрь - 2003
Новости за Декабрь - 2003
Новости за Январь - 2004
Новости за Февраль - 2004
Новости за Март - 2004
Новости за Апрель - 2004
Новости за Май - 2004
Новости за Июнь - 2004
Новости за Июль - 2004
Новости за Август - 2004
Новости за Сентябрь - 2004
Новости за Октябрь - 2004
Новости за Ноябрь - 2004
Новости за Декабрь - 2004
Новости за Январь - 2005
Новости за Февраль - 2005
Новости за Март - 2005
Новости за Апрель - 2005
Новости за Май - 2005
Новости за Июнь - 2005
Новости за Июль - 2005
Новости за Август - 2005
Новости за Сентябрь - 2005
Новости за Октябрь - 2005
Новости за Ноябрь - 2005
Новости за Декабрь - 2005
Новости за Январь - 2006
Новости за Февраль - 2006
Новости за Март - 2006
Новости за Апрель - 2006
Новости за Май - 2006
Новости за Июнь - 2006
Новости за Июль - 2006
Новости за Август - 2006
Новости за Сентябрь - 2006
Новости за Октябрь - 2006
Новости за Ноябрь - 2006
Новости за Декабрь - 2006
Новости за Январь - 2007
Новости за Февраль - 2007
Новости за Март - 2007
Новости за Апрель - 2007
Новости за Май - 2007
Новости за Июнь - 2007
Новости за Июль - 2007
Новости за Август - 2007
Новости за Сентябрь - 2007
Новости за Октябрь - 2007
Новости за Ноябрь - 2007
Новости за Декабрь - 2007
Новости за Январь - 2008
Новости за Февраль - 2008
Новости за Март - 2008
Новости за Апрель - 2008
Новости за Май - 2008
Новости за Июнь - 2008
Новости за Июль - 2008
Новости за Август - 2008
Новости за Сентябрь - 2008
Новости за Октябрь - 2008
Новости за Ноябрь - 2008
Новости за Декабрь - 2008
 
МЕД - ИСЦЕЛИТЕЛЬ НЕДУГОВ
23.08.2006 18:02
***Много лет я и моя семья занимаемся медолечением. Каждый год после медосбора мы стараемся купить свежий мед и другие продукты пчеловодства. В последнее время появились многочисленные точки по продаже меда. У меня много литературы и в разных источниках я сталкивалась с утверждениями, что мед, хранящийся более суток в светлом помещении, тем более на солнце, теряет свои лечебные свойства. Но как же тогда относиться к меду, который продают зачастую под открытым небом, да и везут его с юга на жаре. Разлив идет в антисанитарных условиях Мед фасуется в банки прямо из фляг при отсутствии воды для мытья рук и посуды. Этот мед заманчиво дешевый. А не таит ли эта дешевизна опасности для здоровья?
Разговорившись со своими знакомыми, я поняла, что их волнуют те же вопросы, что и меня Я решила обратиться за разъяснением к ведущему специалисту района в сфере диетического питания врачу-диетологу Ларисе Васильевне ЛЮБАВИНОЙ.
***- Лариса Васильевна, как же все-таки нужно хранить мед?
- Отрицательное влияние на мед нагревания общеизвестно Мед, простоявший во флягах на солнцепеке, содержит большое количество оксиметилфурфурола - вредного для организма человека вещества. В меде при нагревании до температуры 35 градусов С в течение нескольких часов разрушаются гормоны природные антибиотики, что превращает мед в смесь углеводов, не обладающую терапевтическими свойствами Поэтому мед дома надо хранить в прохладном затененном месте.
***- Лариса Васильевна, верно ли мнение, что особенно ценными свойствами обладает местный мед?
- Известно, что мед имеет большее разнообразие микроэлементов, если пчелы его собирают с большого числа растений. В южных областях большие площади засеваются подсолнечником, люцерной, гречихой, что позволяет пчеловодам вывозить пасеки на определенное поле и получать мед с одного медоноса. В нашей местности очень много лугов, да и существовавшие ранее поля сейчас заброшены и превратились в луга с большим количеством лекарственных растений. Конечно, мед, собранный на таких лугах, впитывает в себя все целебные свойства растений. К тому же на засевных полях используются ядохимикаты, а на лугах экологически чистая растительность.
***- Можно ли держать мед на свету длительное время?
- Нельзя. Работами немецкого ученого Дустмана (1978) доказано, что мед, простоявший на окне в течение 48 ч., теряет лечебные свойства.
***- Лариса Васильевна, может быть у вас будут какие- либо пожелания?
- Да. Я бы хотела пожелать жителям нашего города найти своего пчеловода, имени которого они будут доверять, а добросовестным пчеловодам выстоять в условиях нечестной конкуренции. Буду надеяться, что пройдут годы, а мед, как чудодейственный эликсир природы, будет приносить людям бодрость, здоровье и радость.
Беседу вела О. ЗАЙКИНА.
 

Разработка сайтов. Реклама в интернет.




Copyright "Александров.pу" © 2001 - 2020 All rights reserved. Копирование материалов разрешено только с личного разрешения администратора сайта. Цитирование материалов разрешено, но обязательно с указанием ссылки на источник и не более 50%.
--------------------------------------------------------------------------------------- # --> Страница сгенерировалась за 2.6015 сек. # ---------------------------------------------------------------------------------------